Полезное и вкусное хобби – пчеловодство

Много увлеченных и трудолюбивых людей живет в Омутнинском районе. Один из них - Александр Габов. Его главное занятие в жизни – пчеловодство.

– Александр Геннадьевич, с чего началось ваше увлечение?

– Интерес к пчелам я стал проявлять еще в школьные годы. Каждое лето проводил на пасеке у родственников, это была возможность неплохо заработать и набраться опыта. Влюбился в пчел и загорелся идеей купить несколько ульев, но финансовое положение семьи не позволило это сделать. Отслужив в армии, вернулся домой в поселок Томызь Афанасьевского района, занялся предпринимательской деятельностью, связанной с лесной промышленностью. Немного подзаработав, в 2008 году купил пчел и занялся любимым делом. Ульи сделал самостоятельно. Начинал с трех штук, через год было двадцать и в данный момент их у меня около ста. Пять лет назад переехал в Омутнинск, но увлечение свое не оставил.

– Откуда получили знания по теме пчеловодства?

– Это дело близко мне с детства: дедушка и бабушка долгое время держали пчел. От них достались книги по пчеловодству 60-70-х годов, в них кладезь информации, которую не найдешь ни на одном интернет-ресурсе.

– Расскажите, насколько это сложное занятие.

– Чтобы на столе всегда был мед, чтобы была возможность поделиться им с соседями и родными, необходимо попотеть, приложить немало усилий, терпения и аккуратности, а главное, любить этих старательных насекомых. Пчеловодство требует работы круглый год: зимой обеспечиваю пчелам отдых, изготавливаю рамы, очищаю и чиню старые. Весной начинается основная деятельность: необходимо подготовить домики для пчел. Затем в начале лета они роятся. Не упустить вылет роя – это событие самое интересное. Необходимо каждую неделю проверять ульи, убирать лишние маточники. Особого внимания и ухода требуют слабые пчелосемьи. Когда сезон заканчивается, мед из ульев убираю не весь, оставляю пчелкам, ведь у них нужно не только брать, но и заботиться. В холодные месяцы они должны питаться. И зря их не тревожу.

– Александр Геннадьевич, кто помогает вам с «вкусным» увлечением?

– Мои главные помощники – жена и сыновья. Можно сказать, что у нас семейный подряд.

– Какая у вас порода пчел?

– Пробовал держать немецкую и карпатскую пчелу, но ориентируемся на среднерусскую породу. Она наиболее приспособленная к нашему климату.

– Какие медоносные растения есть в наших краях?

– Цветущая ива, мать-и-мачеха, одуванчики, малина, липа, кипрей и другое луговое разнотравье. Своих пчел вывожу в липовую рощу в Афанасьевский район.

– Подскажите нашим читателям: как правильно выбрать и хранить мед?

– Во-первых, покупать его рекомендую только у пчеловодов, а не у перекупщиков. Во-вторых, обязательно спрашивать документы у продавца, анализ меда должен быть у каждого пчеловода. В-третьих, мед зимой должен быть закристаллизованным. При покупке также следует обратить внимание на густоту продукта, потому что, если мед жидкий – в нем содержится большое количество воды, следовательно, повышается вероятность брожения при хранении.

Хранить мед и другие продукты пчеловодства советую в плотно закрытой (герметичной) таре при оптимальной температуре от 0 до 10 градусов, без попадания солнечных лучей. Хранить можно в холодильнике, но нужно учитывать, что мед не любит влажности и посторонних запахов – и то, и другое впитывает в себя моментально.

– Александр Геннадьевич, у вас есть свои секреты?

– Как у всякого уважающего себя пчеловода, конечно, есть. Самое главное – это чистота и дезинфекция ульев и всего оборудования. Не использовать никакой химии. Ульи и оборудование мою щелочью, настоянной на березовой золе. Пчелам это очень нравится.

– Пчеловодство для вас стиль жизни или бизнес?

– Наверное, это часть моей жизни, которая влияет на все. Это то дело, которое формирует взгляд на окружающее, на природу. Если относиться к пчеловодству как к источнику финансового благополучия, то с большей долей вероятности можно сказать, что это окупаемое занятие. Если человек любит пчел, ухаживает за ними должным образом, не мешает, а помогает им, то он никогда не останется без средств к существованию.

Я в пчеловодстве с детства, поэтому оно для меня и работа, и хобби, и свободное время. Очень хотелось бы, чтобы опыт переняли мои сыновья.

• +5
• -0