Пейте козье молоко, будете здоровы
Говорят, что коза – это настоящая домашняя аптека, из-за чудодейственных свойств козье молоко называют «живой водой».
Песковчанка Анастасия Фролова – прекрасная хозяйка. В ее доме царят порядок, уют и гостеприимная атмосфера. Огород богат овощами и пестрит разнообразными цветами, а в сарае ждут внимания козы, курицы, индюки и кролики.
– Началось все с того, что мы с мужем Александром и сыном Никитой переехали в дом и задумали завести живность. Сначала появились кролики и куры. Позднее, чтобы разнообразить питание, купили дойную козу и трех козлят заанинской породы. Попробовали молоко: никакого запаха, а вкус изумительный. Оно может долго стоять на столе и не киснуть, – поделилась Анастасия.
Специалисты считают, что это хороший выбор. Ну а тем, кто не знаком с этой породой, будет интересно узнать, что зааненки родом из Швейцарии, из коз они самые крупные. Содержание жира в молоке – до четырех процентов. Животных не стригут. Неприятный запах, свойственный козам вообще, у зааненских наблюдается редко. Скороспелость породы весьма высокая. Эти козы плодовиты, неприхотливы и хорошо адаптируются к разным климатическим условиям.
Позднее Фроловы приобрели нубийца, красавца с длинными висящими ушками и белым пятнышком на носу – Сэма Султановича. Он три раза менял окрас – от светло-кремового до пепельного с барским темным воротником. Сейчас ему шесть месяцев. Этим летом песковчане купили еще трех козочек этой породы.
С того самого дня, как в хозяйстве Фроловых появилась первая коза, Анастасия Анваровна выучила все повадки своих питомцев. Она знает про них практически все: «Они своенравные животные. Их обычно не держат никакие калитки и заборы. Приходится каждый раз загоны ремонтировать. Сено заготовляем сами, а еще в рацион животных входят ветки, которые разнообразят корм. Сегодня в нашем козьем стаде насчитывается десять голов. Все как на подбор – породистые красавцы и красавицы».
За рогатым хозяйством нужен глаз да глаз, но ухаживать за козами гораздо легче, чем за коровой, а молоко обходится намного дешевле коровьего. От одной козы в сутки супруги надоивают несколько литров. Природного продукта достаточно, чтобы прокормить семью. Хозяйка делает творог, сыр, сметану, сливки, к слову, козье молоко входит в состав лучших сыров.
Со временем песковчане планируют увеличить хозяйство и довести количество коз до тридцати. И это вполне осуществимая задача. Ведь места для содержания достаточно, вокруг хорошие выпасы. Но главное – есть желание.
- +0
- -1
Вам в помощь
Последние комментарии
- Апрель 23, 2024Татьяна
У Гастронома маленькие саженцы погубили торговцы, особо постарался торговец яблоками, очень жаль!??
- Апрель 23, 2024Алеся
Елена, здравствуйте! Мне в школе задали написать исследовательскую работу о человек, который проославил Вачский район и продолжает прославлять. Мне бы хотелось связаться с вами, это возможно?
- Апрель 13, 2024Вячеслав
Почему бы не решить вопрос с Вечным огнём! Стыдно, что в таком городе трудовом нет Вечного огня! Тем более , что сейчас государство газ оплачивает
- Апрель 12, 2024Хоттабыч
Оптимизм сохранился? Замечательно. Верить надо. Без надежды жить тяжело.
- Апрель 12, 2024Владимир
Посёлок Лесные Поляны, бывший 101-й, существует не с 1939, а с 1929 года. Он на 10 лет старше принятой местными властями даты.
Объявления сегодня
Продам,Продам гараж в центре города, за магазином АВТОМИР , 30м2, кирпичный, пол- бетон, крыша- плиты ж/б, кессон в рабочем состоянии, круглый год подъезд , цена 260 тыс руб , торг
Другое,В медицинский центр "Лайт" (г. Омутнинск, ул. Комсомольская 15), требуется процедурная медсестраг/р с пн - пт с 7:00 - 13:30, сб с 8:00 - 13:00воскресенье выходнойЗ/п оклад 35000 р. на руки + премирование.8(922) 668-20-97
Другое,Если в вашей семье родился малыш, не забудьте оформить медицинский полис. БЕСПЛАТНОг. Омутнинск, ул. Комсомольская, 15 ("СОГАЗ-Мед)
Продам,Продая 2х месячных поросят.
Другое,Требуются активные люди (можно студенты), желающие подработать в свободное время. Обязанности - подключение к выгодным тарифам сотовой связи. Оплата за каждое подключение. Свободный график. Работаем по всей Кировской области. Звоните - всё обсудим.
Продам,Продаю мясо говядины
Продам,Продам сапоги осе.нь- весна натуральная кожа б/ у сезон недорого размер37
Читайте также
Молодежь Омутнинского района приняла участие в межмуниципальном обучающем интенсиве «Выбирай и действуй!»
На базе детской школы искусств (ДШИ) Омутнинска работает студия классического танца для взрослых. Под руководством опытного педагога-хореографа Алены Горевой в ней занимаются ученицы в возрасте от двадцати до 55 лет.
Омутнинские студенты, волонтеры-медики, провели мастер-класс по оказанию первой помощи для учащихся 7-8 классов школы №2 Омутнинска.