Что лежит на «здоровой тарелке»?
Развитие и прогрессирование большинства хронических заболеваний напрямую зависит от питания.
Речь, в том числе, об артериальной гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении, онкологических заболеваниях, болезнях суставов и желудочно-кишечного тракта, кариесе.
Каждое вещество очень важно для организма: белки являются основным строительным материалом для клетки, жиры обеспечивают организм энергией, витаминами, минералами, углеводы являются не только источником энергии, но и основным поставщиком пищевых волокон, необходимых для переваривания и усвоения пищи. Питание должно обеспечивать поступление всех этих веществ.
Основы здорового питания заложены новую пищевую пирамиду. Главный ее принцип: энергия, потраченная на движение в течение дня, должна соответствовать энергии, полученной от потребления пищи.
Чем ближе к основанию расположен пищевой продукт, тем чаще он должен присутствовать в рационе.
А чем ближе к вершине пирамиды – тем реже. Продукты, не представляющие пищевой ценности для организма, отсутствуют в схеме. Нет в пирамиде – нет и на столе!
Актуален вопрос по питанию при повышенном холестерине. Он является жизненно необходимым веществом, но когда его становится слишком много, то откладывается в стенках кровеносных сосудов, способствуя развитию атеросклеротических бляшек, которые сужают и закупоривают просвет сосудов.
Повышенный уровень холестерина является ведущим фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Содержание холестерина можно снизить с помощью медикаментозных и немедикаментозных методов. Немедикаментозные вмешательства – это отказ от курения, увеличение физической активности, снижение избыточного веса, здоровая диета.
Основные принципы антиатерогенной диеты:
ограничение продуктов, содержащих много животных жиров и холестерина (субпродукты, яичный желток, жирные мясо, птица и «молочка»);
введение в рацион источников омега3: морской рыбы и растительных масел;
употребление продуктов растительного происхождения (зерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи);
ограничение поваренной соли до 3-5 г в день;
употребление продуктов, содержащих витамины В6 (соя, отрубный хлеб, морепродукты), С (шиповник, смородина, крыжовник, яблоки, апельсины, капуста, петрушка, укроп, лук), др.;
употребление продуктов, богатых калием (курага, изюм, чернослив, персики, бананы, картофель, капуста, баклажаны), магнием (соя, овсяная, гречневая, пшенная крупы, грецкие орехи, миндаль, отруби), йодом (морская капуста);
исключение жареных, консервированных блюд, острых специй;
по согласованию с врачом применяются разгрузочные дни: рыбный, творожный, яблочный, овощной и др.;
лицам с повышенным уровнем холестерина и избыточной массой тела следует ограничить или исключить из питания хлеб, сахар, блюда из макаронных изделий и картофеля.
- +0
- -0
Вам в помощь
Последние комментарии
- Апрель 23, 2024Татьяна
У Гастронома маленькие саженцы погубили торговцы, особо постарался торговец яблоками, очень жаль!??
- Апрель 23, 2024Алеся
Елена, здравствуйте! Мне в школе задали написать исследовательскую работу о человек, который проославил Вачский район и продолжает прославлять. Мне бы хотелось связаться с вами, это возможно?
- Апрель 13, 2024Вячеслав
Почему бы не решить вопрос с Вечным огнём! Стыдно, что в таком городе трудовом нет Вечного огня! Тем более , что сейчас государство газ оплачивает
- Апрель 12, 2024Хоттабыч
Оптимизм сохранился? Замечательно. Верить надо. Без надежды жить тяжело.
- Апрель 12, 2024Владимир
Посёлок Лесные Поляны, бывший 101-й, существует не с 1939, а с 1929 года. Он на 10 лет старше принятой местными властями даты.
Объявления сегодня
Продам,Продам гараж в центре города, за магазином АВТОМИР , 30м2, кирпичный, пол- бетон, крыша- плиты ж/б, кессон в рабочем состоянии, круглый год подъезд , цена 260 тыс руб , торг
Другое,В медицинский центр "Лайт" (г. Омутнинск, ул. Комсомольская 15), требуется процедурная медсестраг/р с пн - пт с 7:00 - 13:30, сб с 8:00 - 13:00воскресенье выходнойЗ/п оклад 35000 р. на руки + премирование.8(922) 668-20-97
Другое,Если в вашей семье родился малыш, не забудьте оформить медицинский полис. БЕСПЛАТНОг. Омутнинск, ул. Комсомольская, 15 ("СОГАЗ-Мед)
Продам,Продая 2х месячных поросят.
Другое,Требуются активные люди (можно студенты), желающие подработать в свободное время. Обязанности - подключение к выгодным тарифам сотовой связи. Оплата за каждое подключение. Свободный график. Работаем по всей Кировской области. Звоните - всё обсудим.
Продам,Продаю мясо говядины
Продам,Продам сапоги осе.нь- весна натуральная кожа б/ у сезон недорого размер37
Читайте также
Металлурги могут пройти диспансеризацию в здравпункте предприятия.
Первые теплые весенние дни открывают сезон активности клещей.
В рамках проведения недели психологии "Стоп, стресс!" в Омутнинском колледже педагогики, экономики и права прошло занятие с элементами тренинга "Благоприятные условия и здоровый ритм жизни".