Кондитерские шедевры

У жительницы Омутнинска, заводчанки Екатерины Емельяновой сладкое хобби. В свободное время она создает торты и пирожные.

– С самого детства грезила о кондитерском искусстве, – рассказывает мастерица. – Воспоминания о том, как вместе с бабушкой Алевтиной колдовали над ароматными булочками и румяными ватрушками, навсегда остались в моем сердце. Первый самостоятельно испеченный бисквитный торт стал началом новой главы. Теперь ни один семейный праздник не обходится без моих сладких творений.

Однажды в поисках нового рецепта наткнулась на статью о школе кондитерского искусства. Не раздумывая, подала заявку.

Курс за курсом Екатерина Емельянова освоила тонкости мастерства и радует близких изысканными десертами. Главные ценители ее таланта – муж и две дочери.

Кухня для заводчанки – настоящая экспериментальная мастерская, где рождаются кулинарные чудеса. Особое место в творчестве занимает украшение тортов. Мастика открывает безграничные возможности для фантазии. Герои мультфильмов, нежные цветы, порхающие бабочки, стремительные машинки – чего только не создает мастерица для декорирования выпечки, делая ее неповторимой.

Екатерина Емельянова мечтает о собственной кофейне – уютном уголке, где каждый сможет насладиться кондитерскими шедеврами и отдохнуть душой. Поддержка детей, понимание и помощь супруга придают ей сил и уверенности.

• +0
• -0