Как снизить холестерин в крови?

Увеличение холестерина в организме способствует бессимптомному накоплению бляшек в сосудах до тех пор, пока состояние не станет опасным. Норма для здорового человека – не более пяти ммоль/л.

Чтобы снизить уровень холестерина:

ежедневно включайте в свой рацион не менее 400 граммов фруктов и овощей (не считая картофеля), а также цельнозерновые продукты, так как они содержат клетчатку, которая «впитывает» в себя излишки холестерина, поступившего с пищей, и выводит их из организма.

Исключайте трансжиры и старайтесь не употреблять продукты, богатые насыщенными жирами – колбасы, сосиски, бекон, мясные субпродукты, паштеты, сливки, сыры, цельное молоко, творожную массу и т.д.

Ограничивайте простые сахара – их избыток стимулирует выработку инсулина, который не только повышает аппетит, но и переводит легкоусвояемые углеводы в жир.

Готовьте блюда правильно: пользуйтесь пароваркой, духовкой или грилем.

Не используйте жир и сливочное масло при жарке.

Удаляйте кожу с птицы, срезайте видимый жир с мяса и снимайте его с готовых блюд.

Кроме того, снижению уровня холестерина в крови способствуют отказ от курения, увеличение физической активности и нормализация веса.

• +1
• -0