От идеи до реализации

Житель Омутнинска Алексей Карпенко открыл доставку еды «WOK and ROLLS» на средства социального контракта.

– После появления в нашей семье малыша решили переехать из Нижнего Новгорода в Омутнинск, – поделился Алексей Александрович. - Задумался об открытии собственного бизнеса, чтобы и доход был, и дело доставляло удовольствие. Но средств на реализацию идеи не хватало. В это же время супруга проходила обучение в Центре занятости населения в рамках проекта «Демография». Там рассказали, что такое социальный контракт. Специалисты межрайонного управления соцзащиты разъяснили, какие условия необходимо выполнить для его заключения. Данная мера поддержки от государства пришлась кстати.

С помощью заместителя директора Центра занятости Ирины Новоселовой составил бизнес-план – проект будущей доставки еды. Собрал необходимый пакет документов и получил одобрение.

Зарегистрировался в качестве самозанятого. Арендовал помещение, своими силами сделал ремонт. На выделенные средства закупил оборудование и продукты на начальный этап. Отработал все позиции меню и 1 июня прошлого года доставка еды «WOK and ROLLS» приняла первых клиентов. Таким образом от задумки до открытия прошло всего три месяца.

- С составлением меню проблем не было, так как сразу понимал, каким оно будет, - отметил Алексей Карпенко. - Вечная проблема, которая встречается во многих точках общепита: «Уберите лук», «Можно без огурцов, но с двойными помидорами», легко решается с помощью меню-конструктора, что мы и сделали. Вы можете добавить в блюдо все, что любите, и платить только за свой выбор. Сегодня многие находятся в постоянном движении и привыкли перекусывать на ходу. Помог омутнинцам решить эту проблему. Кроме того, нравится кормить людей, они от этого становятся более счастливыми.

- В наше время нельзя стоять на месте, – рассказывает о своем предприятии Алексей Александрович. – Нужно постоянно развиваться, адаптироваться, быть в тренде. А когда дело, которым ты занимаешься, не просто бизнес, а любимая работа, делаешь это каждый день, не задумываясь.

• +1
• -0