Убирайте овощи вовремя!

Жительница Омутнинска Наталья Мусихина поделилась, как подготовить сад и огород к заморозкам.

Морковь убирают ближе к концу сентября. Пока ее вес и размер ежедневно прирастает. Раньше принято выкапывать свеклу, поскольку она возвышается над поверхностью почвы и рискует подмерзнуть при первых заморозках.

Как не опоздать с уборкой моркови, выбрав оптимальный для этого момент? Следите за погодой: чередование солнечных и дождливых дней приводит к нежелательным для нее резким колебаниям влажности почвы, а они в свою очередь – к растрескиванию корнеплодов. Кроме того, снижение температуры провоцирует окончание прироста веса и размера, что приводит к изменению цвета нижних листьев – желтеют и буреют – это своего рода сигнал к выкопке, для чего лучше выбрать более-менее погожий день, используя не лопату, а садовые вилы.

Выкопанную морковь на двое-трое суток в небольших кучах оставляют на улице, в прохладном затененном месте, прикрыв сухими листьями, сеном или скошенной травой. Для длительного хранения используют очищенные от земли лучшие корнеплоды.

Хранят морковь в ящиках, переслаивая ряды чистым сухим песком или предварительно окунув каждый корнеплод в ведро со сметанообразной глиняной болтушкой. Подсохнув, она становится надежной «капсулой», в которой морковь способна хорошо храниться до нового урожая.

Безошибочный признак полного созревания тыквы – усыхание и опробковение плодоножки и затвердевание коры. Тогда и срезают плоды обязательно вместе с плодоножкой. Неделю их подсушивают на солнечной террасе, потом хранят прямо в жилой комнате.

Кусты кабачков еще за две недели до уборки прекращают поливать. При теплой погоде плоды собирают многократно, через 8-10 суток после цветения. Чем они мельче, тем мякоть вкуснее и нежнее. Но для длительного хранения – вплоть до ноября-декабря, подходят лишь полностью вызревшие, крупные, с затвердевшей корой.

Популярными стали цуккини. Они вкусны даже в сыром виде при использовании в салатах вместо огурцов. И это оправданно: цуккини еще и очень полезны.
Типичная проблема: как быть с помидорами, значительная часть которых не успела созреть нынче не только в открытом грунте, но и в теплице? Пока они не загнили от бурой гнили – фитофтороза, их надо собрать и буквально на пару минут погрузить в теплую воду, подогретую до 60 градусов, что нередко помогает избавиться от возбудителей болезни.

Продезинфицируйте теплицы

В конце сентября обратите внимание на санитарное состояние теплиц. Малоопытные огородники обычно упускают из виду одну важную деталь: внутри теплицы нередко остаются растительные остатки ботвы тех же томатов и огурцов, а на них мельчайшие споры возбудителей вредоносных заболеваний – фитофтороза, настоящей и ложной мучнистой росы (пероноспороза). Все это может стать причиной преждевременной гибели урожая и самих растений уже в следующем сезоне. Чтобы этого не случилось, как можно раньше соберите до последнего мелкого листочка все растительные остатки, включая загнившие плоды и завязи, затем сожгите. Гарантию уничтожения спор, а заодно личинок и яиц вредоносных насекомых на поверхности конструкций теплицы даст лишь окуривание густым дымом серной шашки. Он проникает в мельчайшие щели любой теплицы и даже в поверхностный слой почвы.

Обработка сада после сбора урожая

Опрыскать деревья и кустарники крепким раствором мочевины, 500-700 грамм на десять литров воды. Это не азотная подкормка, а выжигание грибковых и вирусных инфекций, а также эффективная борьба с вредителями, профилактика парши, пятнистостей, мучнистой росы и даже тли. Обработка проводится незадолго до первых заморозков.

• +0
• -0